Der Krustenschinken wird von Hand gesalzen und im Bratofen nach altem Familienrezept während 5 Stunden gebraten. So erhält der edle Schinken seine charakteristischen Brataromen.
Zutaten: Schweinefleisch(Schweiz), Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürzextrakte, Maltodextrin, Hefeextrakt, Bouillon(Rapsöl, Würze, Kochsalz), Traubenzucker, Stabilisator: E 451, Antioxidationsmittel: E 301, Aromen.
Herkunft Fleisch: Schweiz
Allergiker Info: Keine
Gewicht: ca. 110g - 130g
Haltbarkeit: Bei Erhalt mindestens 6 Tage
Lagerhinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Gekühlt aufbewahren!
Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 780 kJ (187 kcal)
Fett | matières grasses 12 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 4.5 g
Kohlenhydrate | glucides 0.8 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 19 g
Salz | sel 1.6 g
