Liebhaber von Brataromen schätzen diese Schinken Spezialität ganz besonders. Der Knusperschinken wird im Ofen über mehrere Stunden zart gegart. Im Ofen erhält er seine knusprige Kruste und den würzig kräftigen Bratgeschmack.

 Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Traubenzucker, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Maltodextrin, Würze, Kochsalz, Rapsöl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat; Säureregulator: Kaliumlactat, Hefeextrakt, Speisewürze, Aromen. 

Herkunft Fleisch: Schweiz 

Allergiker Info: keine

Gewicht: 5x ca. 120g

Haltbarkeit: Bei Erhalt 20 Tage

Lagerhinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Gekühlt aufbewahren bei max. +5 °C.

Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 605 kJ (144 kcal)
Fett | matières grasses 6.2 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 2.1 g
Kohlenhydrate | glucides < 0.5 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 22 g
Salz | sel 1.9 g