Wild / Zart gegartes / Konserven

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Wildbox Rehpfeffer
AKTION
Preis CHF 59.00 Angebotspreis CHF 49.00
Wildbox Rehpfeffer
Wildbox Hirschpfeffer
AKTION
Preis CHF 52.00 Angebotspreis CHF 42.00
Wildbox Hirschpfeffer
Sehr zartes, schweizer Rindsgulasch, zubereitet mit frischen Peperoni und Zwiebeln, veredelt mit Paprika und Majoran.
Malbuner Kutteln an einer feinen Tomatensauce.
Malbuner Hacktätschli in feiner braten Sauce
Malbuner Schweinsrückenbraten
 Malbuner Poulet-Ragout, mit etwas Weisswein, Petersilie, Karotten und Knoblauch sowie einem kleinen Schluck Sherry.
Schonend geschmortes schweizer Rindfleisch, an einer leichten Rotweinsauce mit Karotten, Zwiebeln und Speck verfeinert.
Zart gegartes / Konserven
Angebotspreis CHF 0.00
Hirschgeschnetzeltes an einer vollmundigen Portweinsauce mit Silberzwiebeln und Speck, Bienenhonig und Crene de Cassis.
Hirschschnitzel an einer leichten Rahmsauce.
Traditionell marinierte Hirschwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce, abgeschmeckt mit diversen Gewürzen, Wachholdersaft und Karamellsauce.
Traditionell marinierte Hirschwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce, abgeschmeckt mit diversen Gewürzen, Wachholdersaft und Karamellsauce.
Malbuner Reh-Pfeffer, traditionell marinierte Rehfleischwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce
Malbuner Rehpfeffer, traditionell marinierte Rehfleischwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce
Kastanien in einer süssen Karamellsauce, das darf auf einem deftigen Wildteller nicht fehlen.
Zartes Rehschnitzel mit Champignons und Eierschwämmen an einer klassischen Rahmsauce.
Pilzmischung mit Kochspeck und Silberzwiebel
Malbuner Hackbraten nach dem rustikalen Rezept von Onkel Herbert mit einem kräftigen Gemüseanteil, schnittfest, verzehrfertig
Malbuner Fleischkäse mit 15 % Kalbfleisch
Malbuner Fleischkäse Truten 115g
Malbuner Swiss Corned Beef sehr klassisch, mit 100% Schweizer Rindfleisch, nach unserem Hausrezept zubereitet

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