Der Landjäger gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Die traditionelle kantige Rohwurst wurde schon im 18. Jahrhundert hergestellt. In der eckigen Wurstpresse werden die Landjäger während fünf Tagen gepresst und während mehren Tagen über Buchenholz intensiv geräuchert. Ein echtes Schweizer Original.
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250, Gewürze, Wein, Traubenzucker, Maltodextrin, Aromen, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301
Herkunft Fleisch: Schweiz
Allergiker Info: Keine
Gewicht: 10x 50g
Haltbarkeit: Bei Erhalt 20 Tage
Lagerhinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Ungekühlt haltbar!
Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 1974 kJ (477 kcal)
Fett | matières grasses 43 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 16 g
Kohlenhydrate | glucides 1 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 22 g
Salz | sel 3.8
Genusstipps für die Osterzeit
