Der grosse Klassiker von Malbuner. Von Hand gesalzen, nach überliefertem Familienrezept mild gewürzt und schonend über Buchenholz geräuchert.

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoffe: E 250, E 252.

Herkunft Fleisch: Schweiz

Gewicht: 170g - 200g

Haltbarkeit: Bei Erhalt 20 Tage

Lagerhinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Ohne Kühlung haltbar!

Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 1061 kJ (254 kcal)
Fett | matières grasses 15 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 6 g
Kohlenhydrate | glucides 0.8 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 29 g
Salz | sel 3.7 g

Rechteckiges Schneidebrett mit Malbuner Branddruck, aus Buche, unbehandelt

Rechteckiges Schneidebrettchen mit abgerundeten Ecken aus Buchenholz mit Malbuner Branddruck. Ideal zum Servieren der köstlichen Malbuner Spezialitäten wie auch für Snacks, Antipasti und andere Leckereien. 

Merkmale:
Masse: 230×120×8mm
Holz: Buche
Sonstiges: unverleimt