Traditionell marinierte Hirschwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce, abgeschmeckt mit diversen Gewürzen, Wachholdersaft und Karamellsauce. Passt perfekt zu Spätzli, Rotkraut und Rotweinbirnen
Zutaten:
Hirschfleischerzeugnis 52% (Hirschfleisch* 80%, Wasser, Rotwein** 6% [mit Konservierungsstoff: Schwefeldioxid], Rotweinessig, Kochsalz, modifizierte Stärke, Sojaprotein, Maltodextrin, Gewürze, Säureregulator: Natriumcarbonat)
Sauce 39% (Wasser, Rotwein** [mit Konservierungsstoff: Schwefeldioxid], Saucenpulver [Glukosesirup, modifizierte Stärke, Karamellzucker, Zucker, Hefeextrakt, Kochsalz, Gewürze], Aceto Balsamico di Modena (IGP) [Weinessig, Traubenmostkonzentrat], Caramelsauce [Zucker, Wasser], Tomatenkonzentrat doppelt konzentriert, Rapsöl, Kochsalz jodiert, Caramelzucker, Verdickungsmittel: Xanthan)
Pilzmischung 9% (33% Champignons, 33% Stockschwämme, 33% Austernseitlinge, Wasser, Kochsalz jodiert). *aus freier Wildbahn, Herkunft: siehe Spontandruckfeld
**Alkohol verdampft weitgehend bei der Zubereitung.
Herkunft Fleisch: Polen
Allergiker Info: Soja, Schwefeldioxid
Gewicht: 600g
Haltbarkeit: Bei Erhalt 60 Tage
Nach dem Anbruch zu verbrauchen innerhalb von 24h
Nach dem Anbruch Lagerung bei 5 ° C
Lagerhinweis: Sterilisiert. Ohne Kühlung haltbar!*
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren!*
Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie: 377 kJ (89 kcal)
Fett | matières grasses: 1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés: 0.9 g
Kohlenhydrate | glucides: 7.0 g
davon Zucker | dont sucres: 1.5 g
Eiweiss | protéines: 11 g
Salz | sel: 1.5 g
