Sauvage / Cuissons tendres / Conserves

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Sehr zartes, schweizer Rindsgulasch, zubereitet mit frischen Peperoni und Zwiebeln, veredelt mit Paprika und Majoran.
Malbuner Kutteln an einer feinen Tomatensauce.
Malbuner Hacktätschli in feiner braten Sauce
 Malbuner Poulet-Ragout, mit etwas Weisswein, Petersilie, Karotten und Knoblauch sowie einem kleinen Schluck Sherry.
Particulièrement populaire
Schonend geschmortes schweizer Rindfleisch, an einer leichten Rotweinsauce mit Karotten, Zwiebeln und Speck verfeinert.
Malbuner Hackbraten nach dem rustikalen Rezept von Onkel Herbert mit einem kräftigen Gemüseanteil, schnittfest, verzehrfertig
Malbuner Fleischkäse mit 15 % Kalbfleisch
Malbuner Fleischkäse Truten 115g
Particulièrement populaire
Malbuner Swiss Corned Beef sehr klassisch, mit 100% Schweizer Rindfleisch, nach unserem Hausrezept zubereitet
Particulièrement populaire
Kastanien in einer süssen Karamellsauce, das darf auf einem deftigen Wildteller nicht fehlen.
Burger de volaille

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