Sauvage / Cuissons tendres / Conserves

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Malbuner Hirschpfeffer, traditionell marinierte Hirschwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce Serviervorschlag Malbuner Hirschpfeffer in einer Pfanne
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Malbuner Hirschpfeffer, traditionell marinierte Hirschwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce Serviervorschlag Malbuner Hirschpfeffer in einer Pfanne
Malbuner Reh-Pfeffer, traditionell marinierte Rehfleischwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce Serviervorschlag Malbuner Reh-Pfeffer mit Garnitur
Malbuner Rehpfeffer, traditionell marinierte Rehfleischwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce Serviervorschlag Malbuner Reh-Pfeffer mit Garnitur
Malbuner Pilzmischung Serviervorschlag Malbuner Pilzmischung in Pfanne
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Kastanien in einer süssen Karamellsauce, das darf auf einem deftigen Wildteller nicht fehlen. Kastanien in Karamellsauce in einer Edelstahlpfanne
Sehr zartes Malbuner Rinds-Gulasch zubereitet mit frischen Peperoni und Zwiebeln Serviervorschlag Malbuner Rinds-Gulasch
Malbuner Kutteln an einer feinen Tomatensauce Serviervorschlag Malbuner Kutteln mit Kartoffeln und Garnitur
Malbuner Hackbraten nach dem rustikalen Rezept von Onkel Herbert mit einem kräftigen Gemüseanteil, schnittfest, verzehrfertig Serviervorschlage Malbuner Hackbraten garniert auf Holzbrett
Malbuner Fleischkäse mit 15 % Kalbfleisch Serviervorschlag Malbuner Fleischkäse auf Holzbrett mit Brotscheiben daneben
Malbuner Fleischkäse Truten 115g Serviervorschlag Malbuner Fleischkäse Truten auf Holzbrett mit Brotscheiben daneben
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Malbuner Swiss Corned Beef sehr klassisch, mit 100% Schweizer Rindfleisch Serviervorschlag Malbuner Swiss Corned Beef mit Garnitur und Brot

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