Notre classique : le tendre jambon fumé de campagne Malbuner, sélectionné à la main. Salé à la main, délicatement épicé selon une ancienne recette familiale et délicatement fumé au bois de hêtre. Savourez cette délicieuse spécialité suisse.
Ingrédients :
Viande de porc, sel marin, épices, dextrose, lactose, maltodextrine, antioxydant : E 301, conservateurs : E 250, E 252.
Info allergies : lactose
Poids : env. 1.8kg - 2kg
Pays d'origine des matières premières : Suisse
Conservation : à réception, 20 jours
Indication de stockage : emballé sous atmosphère protectrice. Se conserve sans réfrigération !
Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 1061 kJ (254 kcal)
Fett | matières grasses 15 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 6 g
Kohlenhydrate | glucides = 0.8 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 29 g
Salz | sel 4.3 g
Planche à apéritif ronde avec rainure à jus, non traitée en érable
La planche à découper massive Malbuner est en bois d'érable de qualité supérieure. Un huilage supplémentaire rend la planche plus résistante à l'humidité et aux taches.
Idéale pour servir les délicieuses spécialités de Malbuner ainsi que pour les snacks, antipasti et autres gourmandises.
