Le grand classique de Malbuner. Salé à la main, assaisonné délicatement selon une recette familiale traditionnelle et fumé avec précaution sur du bois de hêtre.
Ingrédients:
viande de porc, sel marin, épices, glucose, lactose, maltodextrine, antioxydant: E 301, conservateurs: E 250, E 252.
Viande d'origine: Suisse
Informations sur les allergies: Lactose, moutarde
Dimension de l'emballage: ca. 1.8kg - 2kg
Durée de conservation: 20 jours à réception
Avis de stockage: Conditionné sous atmosphère protectrice. Se conserve sans réfrigération!
Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 1061 kJ (254 kcal)
Fett | matières grasses 15 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 6 g
Kohlenhydrate | glucides = 0.8 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 29 g
Salz | sel 4.3 g