Malbuner Civet de cerf

Morceaux de chevreuil, marinés traditionnellement, cuits dans une sauce au vin rouge et aux champignons. Assaisonné de diverses épices, de jus de genièvre et d'une sauce au caramel. Ce plat se marie parfaitement avec les spaetzli, du chou rouge et des poires au vin rouge.

Ingrédients: 
produit à base de viande de cerf 52% (viande de cerf 80%, eau, vin rouge 6% [avec conservateur: anhydride sulfureux, alcool s'évapore en grande partie lors de la préparation], vinaigre de vin rouge, sel de cuisine, amidon modifié, protéines de soja, maltodextrine, sirop de glucose, jus de genièvre, sucre, épices (contiennent du céleri), fécule de pommes de terre), sauce 43% (eau, vin rouge* [avec conservateur: anhydride sulfureux], sauce en poudre [maltodextrine, amidons modifiés, sucre, sel de cuisine, extrait de levure, épices, levure], sauce caramel [sucre, eau], concentré de tomate [avec acidifiant: acide citrique], vinaigre de vin rouge), mélange de champignons 5% (champignons de Paris 33%, pholiotes changeantes 33%, pleurotes en forme d'huîtres 33%, eau, sel de cuisine iodé). *alcool s'évapore en grande partie lors de la préparation

Viande d'origine: Allemagne 

Informations sur les allergies: anhydride sulfureux, soja, céleri

Dimension de l'emballage: 350g

Durée de conservation: 60 jours à réception
Après ouverture, à consommer dans les 24 heures
Après ouverture, stockage à 5 ° C