Le salami doux et fin est séché à l'air frais des Alpes pendant plusieurs semaines.
Du porc maigre et moelleux, un peu de bacon, du poivre et de l'ail, voilà le secret de ce saucisson fin. Idéal pour grignoter entre les repas ou simplement "pour le dîner".
Ingrédients:
Viande de porc, lard, sel nitrite pour saumure, (sel de cuisine, conservateur: E250), épices, glucose, antioxydant: E 301.
Viande d'origine: Suisse
Informations sur les allergies: Lactose, moutarde
Dimension de l'emballage: 80g
Durée de conservation: 20 jours à réception
Avis de stockage: Conditionné sous atmosphère protectrice. Se conserve sans réfrigération!
Nährwerte | valeurs nutritives 100 g
Energie | énergie 1425 kJ (343 kcal)
Fett | matières grasses 27 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés 10 g
Kohlenhydrate | glucides = 1.0 g
davon Zucker | dont sucres < 0.5 g
Ballaststoffe | fibres alimentaires < 0.5 g
Eiweiss | protéines 24 g
Salz | sel 3.6 g
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