Diese knusprigen, herzhaften Tapas vereinen die cremige Frische der Avocado mit würzigem Malbuner Kräuterspeck und einem Hauch von Limette und Thymian. Perfekt für einen geselligen Abend oder als raffinierter Snack bei deiner nächsten Party! Ein unwiderstehlicher Genuss, der deine Gäste begeistern wird.

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
Weissbrot-Scheiben mit Olivenöl bestreichen und im Backofen backen, bis sie leicht knusprig sind.

Portionen

- 4 +

Zutaten

12

kleine Scheiben Weissbrot

2-3

EL Olivenöl

2-3

Thymian Zweige

1

Avocado

0,5

Limetten (Saft)

100g

Malbuner Kräuterspeck

Salz, Pfeffer und Chiliflocken zum Würzen

Utensilien

Backblech

Backpapier

Küchenpinsel

Messer

Schneidebrett

Schüssel

Servierplatte

TIPP!

Verwende frischen Thymian für einen aromatischen Kick. Serviere die Tapas als Appetizer auf deiner nächsten Party.

In der Zwischenzeit:

Avocado halbieren, Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit Limettensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Goldbraun gebackenes Weissbrot mit der Avocadocreme bestreichen. Speck aufrollen und auf die Tapas legen.

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