Wir lieben schnelle Rezepte! Heute haben wir einen klassischen Leckerbissen für dich: Spaghetti Carbonara mit Rahm.

Zubereitung

Portionen

- 4 +

Zutaten

1

Packung Spaghetti

1

Zwiebel

1

Packung Malbuner Garnetti Würfeli

250

geriebenen Parmesan

300

Rahm

2

Eier

Salz und Pfeffer zum Würzen

Utensilien

Kochtopf mit Deckel

Sieb

Pfanne

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

Spaghetti im kochenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
Schneide die Zwiebel und röste sie mit den Garnetti Würfeli in einer Pfanne an, stelle sie beiseite.
Schlage die Eier in einer grossen Schüssel auf, gib Rahm und Parmesan hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
Giesse die Nudeln ab, behalte etwas Spaghettiwasser.

Mische die Spaghetti mit der Rahmmischung, hebe die Garnetti-Zwiebel-Mischung unter und gib am Ende einige Esslöffel Spaghettiwasser dazu.

Sofort servieren und geniessen, solange es heiss ist.
Guten Appetit!

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